Gurjar Bhumi
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • Ayurvedik
  • Short Story
  • News
  • Devotional
  • History
  • Motivational
  • Home
  • Ayurvedik
  • Short Story
  • News
  • Devotional
  • History
  • Motivational
No Result
View All Result
Gurjar Bhumi
No Result
View All Result
Home Ayurvedik

દરરોજ આહારમાં સલાડ તરીકે કરો આનું સેવન, પેટની સમસ્યા ક્યારેય નહી થાય

Team GurjarBhumi by Team GurjarBhumi
July 8, 2021
0
દરરોજ આહારમાં સલાડ તરીકે કરો આનું સેવન, પેટની સમસ્યા ક્યારેય નહી થાય
0
SHARES
2.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

સલાડ તરીકે હંમેશા ઉપયોગમાં લેવાતી કાકડી દરેકને પસંદ હોય છે. કાકડી ખાવાથી આપણા શરીરને ઘણાં જરૂરી પોષક તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળે છે. કાકડીમાં પાણીનું પ્રમાણ 95 ટકા જેટલું હોય છે, જેથી તેને ખાવાથી શરીરમાં પાણીની માત્રા જળવાઈ રહે છે. ગરમીની સીજનમાં કાકડી ઘણાં શહેરોમાં રોડ કાંઠે વેચાય છે. આ સીઝનમાં કાકડીનું રાયતું, કાકડીની શાકભાજી, કચુંબર અથવા કાકડીઓ કાપીને મસાલા સાથે ખૂબ ખાવામાં આવે છે. કારણ કે કાકડીમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને પ્લાન્ટ કમ્પાઉન્ડ અનેક રોગો સામે રક્ષણ આપી શકે છે. જો તમે સવારે કાકડી ખાશો તો તેનો ફાયદો કાકડી જેટલો જ મળશે, જો તમે દિવસ દરમિયાન કાકડી ખાશો તો કાકડી તમારા શરીર માટે સોના જેટલી કિંમતી છે અને જો તમે રાત્રે કાકડીનું સેવન કરો છો.’ તેથી, તમને શૂન્ય જેવા જ ફાયદો મળશે. માટે કાકડીનું સેવન બપોરના સમયે કરવાથી ખુબ જ ફાયદો થાય છે.

RELATED POSTS

Toddler Learning Game – Privacy Policy

Kids Educational Game – Privacy Policy

એક નહીં અનેક તકલીફનો રામબાણ ઇલાજ છે આ ફળ, જાણો તેના ફાયદા વિશે

ડાયેટિશિયન ડો.રંજના સિંહના કહેવા મુજબ કાકડીમાં વિટામિન-A, ખનીજ અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું પાવરહાઉસ હોવાનું કહેવામાં આવે છે. આહાર નિષ્ણાતો હંમેશાં દિવસ દરમિયાન એટલે કે બપોરે કાકડી ખાવાની સલાહ આપે છે. ઉનાળામાં કાકડી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. તમે તેને કચુંબર, સેન્ડવિચ અથવા રાયતામાં ખાઈ શકો છો. ચાલો જાણીએ કાકડી ખાવાથી થતા ફાયદા વિષે. (Health Benefits of Eating Cucumber).

ઈમ્યૂનિટી : દરરોજ કાકડી ખાવાથી શરીરની ઈમ્યૂનિટી મજબૂત થાય છે. કાકડીમાં વિટામિન-C, બીટા કેરોટિન જેવા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે. જેના કારણે શરીરમાં હાજર મુક્ત રેડિકલ દૂર થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.

પેટની સમસ્યા : કાકડીમાં ફાયબરનું પ્રમાણ જોવા મળે છે માટે તેનું સેવન કરવાથી પેટ સાથે જોડાયેલી ઘણી બધી સમસ્યામાં કાકડી ફાયદાકારક છે. કબજિયાત અને અપચાની સમસ્યામાં કાકડી છુટકારો અપાવે છે. કાકડી ખાવાથી ઝેરી પદાર્થો શરીરની બહાર નીકળી જાય છે અને શરીરીને ડીટોક્સ કરે છે.

વજન ઘટાડે : વજન ઘટાડવા માટે કાકડી ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. કાકડીમાં ફાયબરનું પ્રમાણ વધારે માત્રામાં હોય છે માટે કાકડી ખાવાથી પેટ ભરાય છે અને તમને પુષ્કળ પોષક તત્વો પણ મળે છે. કાકડીમાં 95 ટકા પાણી હોય છે, જેથી મેટાબોલિઝ્મ મજબૂત બનાવે છે અને શરીરનું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કાકડીને તમે તમારા ડાયટ પ્લાનમાં પણ સામેલ કરી શકો છો.

ADVERTISEMENT

કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે : ડો. રંજના સિંહના જણાવ્યા અનુસાર ઘણા સંશોધનોમાં એ વાત સામે આવી છે કે દરરોજ કાકડી ખાવાથી કેન્સરનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. તેમાં જોવા મળતા પ્રોટીન આપણા શરીરમાં કેન્સર સામે લડવાની શક્તિ આપે છે. કાકડી આપણા શરીરમાં કેન્સર અથવા ગાંઠના વિકાસને અટકાવે છે.

શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે : આપણા શરીર માટે પાણીનું પૂરતુ પ્રમાણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પાણી આપણા શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. શરીરનું યોગ્ય હાઇડ્રેશન શારીરિક અસર અને મેટાબોલિઝ્મને પણ અસર કરે છે. જ્યારે લોકોના શરીરને સામાન્ય રીતે પાણી દ્વારા હાઇડ્રેટ થાય છે, ત્યારે કેટલાક લોકો પોતાના શરીરનું જરૂરીયાતનું 40 ટકા પાણી ખાવાથી જ મેળવે છે. કાકડી શરીર માટે પાણીનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે કારણ કે કાકડીમાં પાણીનું પ્રમાણ 95 ટકા જેટલું છે.

આંખોની દ્રષ્ટી વધારે : કાકડીના ઉપયોગથી આંખોની રોશની બનાવી રખાય છે. ઠંડી કાકડી કે કાચા બટાકાની સ્લાઈસને કાપીને 10 મિનીટ સુધી આંખો પર રાખવાથી આંખો સ્વસ્થ રહે અને આંખોની દ્રષ્ટી વધે છે અને ડાર્ક-સર્કલને પણ દુર કરે છે.

બ્લડ શુગર ઘટાડે : કાકડી બ્લડ શુગરનું સ્તર ઘટાડવામાં અને ડાયાબિટીઝ સાથે સંકળાયેલ સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વનસ્પતિના અન્ય કેટલાક ખોરાકનો પણ એક અભ્યાસમાં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. આ દરમિયાન જોવા મળ્યું કે કાકડી બ્લડ શુગરને અંકુશ લાવવામાં અન્ય પ્લાન્ટના ખોરાક કરતાં વધુ સારી છે.

પેશાબની સમસ્યાઓ : પેશાબ કરવામાં મુશ્કેલી આવે તો દર્દીએ ખોરાકમાં કાકડી લેવી લાભદાયી છે. કાકડીના બીજનો ઉકાળો નિયમિત રીતે દૂધ સાથે લેવાથી થોડા દિવસોમાં પેશાબની બળતરા ઘટી જાય છે.  તલ અને કાકડીનું બીજ સરખું લઈને દૂધ સાથે પીસી લો. તે વારંવાર પેશાબ કરવાની સમસ્યાને દૂર કરે છે. કાકડીના પાનને બરાબર પીસી ગાળી લો. તેમાં શુગર કેન્ડી મિક્સ કરી 10-15 મિલી માત્રામાં પીવાથી પેશાબ ખુલ્લીને આવે છે અને તે પેશાબની વિકારમાં ફાયદાકારક છે.

રાત્રે કાકડીનું સેવન કરવાના ગેરફાયદા

ડો. રંજના સિંહના જણાવ્યા અનુસાર રાત્રે કાકડી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેનાથી પેટમાં ભારેપણું આવે છે. રાત્રે કાકડી પચવી મુશ્કેલ છે, અને પચવામાં સમય લે છે. બીજી બાજુ, રાત્રે કાકડી ખાવાથી ઊંઘમાં પણ ખલેલ પહોચે છે. કાકડીમાં વધારે પ્રમાણમાં પાણી હોય છે, જેનાથી પેટમાં ભારેપણું આવે છે અને સૂવામાં તકલીફ પડે છે.

આમ, નિયમિત સલાડમાં કાકડીનું સેવન કરવાથી ખુબ જ ફાયદો થાય છે તેના ઉપયોગથી ઉપરોક્ત તમામ બીમારીઓ અને બીજી અનેક બીમારીઓ ઠીક થાય છે. તમારામાંથી કોઈ ઉપરોકત બીમારી અસર કરતી હોય તો તેમાં તમે કાકડીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આશા રાખીએ કે આ માહિતી તમારા માટે ખુબ જ ઉપયોગી થાય અને તમારી બીમારીઓમાં રાહત અપાવે.

જો તમે આવી જ માહિતી અને જાણકારી મેળવવા માંગતા હોય તો નીચેનું Like Button દબાવીને અમારા પેજને લાઈક કરો. જો આ રસપ્રદ માહિતી ઉપયોગી લાગે તો લોકો સાથે અવશ્ય Share કરવા વિનતી.

Image Source : www.google.com

ShareTweetSend
Team GurjarBhumi

Team GurjarBhumi

Through this website various Technical, Inspiration, World, Motivation, Ayurvedic, short stories, news, religious stories, historical stories and inspirational and other information are published in Gujarati language.

Related Posts

Tech

Toddler Learning Game – Privacy Policy

January 22, 2023
Tech

Kids Educational Game – Privacy Policy

January 21, 2023
એક નહીં અનેક તકલીફનો રામબાણ ઇલાજ છે આ ફળ, જાણો તેના ફાયદા વિશે
Ayurvedik

એક નહીં અનેક તકલીફનો રામબાણ ઇલાજ છે આ ફળ, જાણો તેના ફાયદા વિશે

August 14, 2021
આ ડીટોક્સ જ્યુસના સેવનથી વર્ષો જૂની આંતરડામાં જામેલી ગંદકી થશે દુર
Ayurvedik

આ ડીટોક્સ જ્યુસના સેવનથી વર્ષો જૂની આંતરડામાં જામેલી ગંદકી થશે દુર

August 11, 2021
રાત્રે દરરોજ દૂધ સાથે કરો આ વસ્તુનું સેવન, હૃદય રોગથી લઈને જાતીય સ્વાસ્થ્યમાં થશે ખુબ જ ફાયદો
Ayurvedik

રાત્રે દરરોજ દૂધ સાથે કરો આ વસ્તુનું સેવન, હૃદય રોગથી લઈને જાતીય સ્વાસ્થ્યમાં થશે ખુબ જ ફાયદો

August 6, 2021
સદીઓ જૂની આરોગ્યથી જોડાયેલી, આ 7 ભારતીય પરંપરાઓથી વડીલો રહેતા એકદમ તંદુરસ્ત
Ayurvedik

સદીઓ જૂની આરોગ્યથી જોડાયેલી, આ 7 ભારતીય પરંપરાઓથી વડીલો રહેતા એકદમ તંદુરસ્ત

August 4, 2021
Next Post
લોહી જામી જવાથી સ્વાસ્થ્યને થાય છે આ ગંભીર નુકસાન, લોહીને પાતળુ કરવા અપનાવો આ ઘરેલું ઉપાય

લોહી જામી જવાથી સ્વાસ્થ્યને થાય છે આ ગંભીર નુકસાન, લોહીને પાતળુ કરવા અપનાવો આ ઘરેલું ઉપાય

નિયમિત કરો આ જ્યુસનું સેવન, શરીરમાં જામેલી ગંદકી સાફ કરી રોગ મુક્ત કરશે

નિયમિત કરો આ જ્યુસનું સેવન, શરીરમાં જામેલી ગંદકી સાફ કરી રોગ મુક્ત કરશે

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

પુરુષોની આ 10 ટેવોથી મહિલાઓ કરે છે સખ્ત નફરત

પુરુષોની આ 10 ટેવોથી મહિલાઓ કરે છે સખ્ત નફરત

July 16, 2021
શું રસી લીધા બાદ પણ લાગી શકે છે કોરોનાનું સંક્રમણ? જાણો શું છે કહે છે આ અહેવાલ

શું રસી લીધા બાદ પણ લાગી શકે છે કોરોનાનું સંક્રમણ? જાણો શું છે કહે છે આ અહેવાલ

April 18, 2021
શારીરિક અને માનસિક રૂપથી સ્વસ્થ રહેવા માટે અપનાવી શકો છો આ ટિપ્સ, મન એકદમ રહેશે શાંત અને પ્રફુલ્લિત

શારીરિક અને માનસિક રૂપથી સ્વસ્થ રહેવા માટે અપનાવી શકો છો આ ટિપ્સ, મન એકદમ રહેશે શાંત અને પ્રફુલ્લિત

August 21, 2021

Popular Stories

Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
Gurjar Bhumi

ગુર્જર ભૂમિ એ ગુજરાતની સંસ્કૃતિની ઝાંખી કરાવતું એક ઓનલાઇન પ્લેટફોર્મ છે.

આ વેબસાઈટના માધ્યમથી ગુજરાતી ભાષાના વિવિધ આયુર્વેદિક, ટૂંકીવાર્તા, ન્યુઝ, ધાર્મિક વાતો, ઇતિહાસની ધટનાઓ તથા પ્રેરણાત્મક તથા અન્ય માહિતી પ્રસિદ્ધ કરવામાં આવે છે.

MORE »

Recent Posts

  • Toddler Learning Game – Privacy Policy
  • Kids Educational Game – Privacy Policy
  • એક નહીં અનેક તકલીફનો રામબાણ ઇલાજ છે આ ફળ, જાણો તેના ફાયદા વિશે

Categories

  • Ayurvedik
  • Devotional
  • Motivational
  • Short Story

Important Links

  • About Us
  • Contact US
  • Privacy Policy
  • Terms Of Use

2021 Gurjar Bhumi - Design & Developed by iliptam.com

No Result
View All Result
  • Home
  • Ayurvedik
  • Short Story
  • News
  • Devotional
  • History
  • Motivational

2021 Gurjar Bhumi - Design & Developed by iliptam.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In